Receitas Fáceis e Rápidas

Receitas Para Facilitar Sua Cozinha

Olá mulherada!

Que tal aproveitar muito bem o final de semana?

Essa é a proposta para hoje, preparar receitas fáceis e rápidas no final de semana e ganhar um tempinho extra.

Eu particularmente gosto muito de cozinhar e me disponho muitas vezes de horas na cozinha deixando tudo muito saboroso. Mas confesso, ás vezes preparo um prato principal, salada e sobremesa para ganhar tempo, e hoje quero dividir com vocês algumas receitas fáceis e rápidas na cozinha.

Então, vamos as receitas:

Panqueca

Ingredientes:

- 1 copo de leite
- 1 ovo
- 1 copo de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 pitada de sal

Modo de Preparo:

- Bata os ingredientes no liquidificador.
- Pré aqueça uma frigideira de teflon com uma colherinha de óleo.
- Coloque a massa na frigideira com o auxílio de uma concha.
- Deixe assar até que a borda obtenha uma cor dourada.
- Vire a panqueca e recheie ao seu gosto (carne, queijo e presunto, frango etc) deixando dourar o outro lado.
- Enrole e reserve-as em um pirex.
- Cubra com molho de tomate polvilhado com queijo ralado e leve ao forno pouco antes de servir só para aquecer.
- Sempre que quiser pode aumentar a quantidade, é só dobrar a receita.

Pudim de Chocolate Rápido

Ingredientes:

- 01 caixa de Maria mole de chocolate
- 01 xícara de chá de água fervente
- 01 lata de creme de leite
- 01 lata de leite condensado
- chocolate granulado para decorar
- chantily para decorar
- cerejas e folhas de hortelã para decorar
- óleo para untar a forma

Calda:
- ½ xícara de leite
- 2 ½ colheres de sopa de achocolatado
- misture esses ingredientes e unte uma forma para pudim

Modo de preparo:

- dissolva a Maria mole na água fervente;
- coloque todos os ingredientes no liquidificador, inclusive a Maria mole dissolvida e bata por 2 minutos
- coloque na fora untada com a calda de chocolate e leve para gelar por 6 horas
- desenforme e decore usando sua criatividade.

Arroz colorido

Ingredientes

- Arroz integral ou não, depende da preferência de cada um.
- Ervilhas frescas ou enlatadas
- Milho fresco ou enlatado
- 1 cenoura
- Brócolis
- Queijo mussarela cortado em cubinhos- Cebola
- Alho
- Azeite a gosto

Modo de preparo

- Comece refogando o arroz com a cebola cortadinha pequena e o alho amassado no azeite, um pouquinho de cada um.

- Acrescente sal a gosto.

- Coloque água quente e deixe levantar fervura.

- Depois que já estiver fervendo misture o milho, ervilha, cenoura e o brócolis picadinhos.    

- Espere o cozimento terminar. Quando estiver pronto coloque numa refrataria e misture aos cubos de queijo mussarela.

- Se quiser decore com uma flor de tomate e brócolis dos lados.

Frango grelhado ao molho mediterrâneo

Ingredientes:

Para os filés:
- 4 filés de frango (400 g)
- Sal, alho e cebola a gosto para temperar

Para o molho:
- 2 tomates picados
- ½ cebola picada
- 2 colheres de sopa de folhas de manjericão
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal a gosto
- 1 colher de chá de caldo de legumes em pó

Modo de preparo:

Frango:

- Tempere o frango com o sal, o alho, a cebola;

- Unte uma frigideira antiaderente e grelhe o frango ou utilize o grill;

- Cubra com molho.

Molho:

- Leve todos os ingredientes ao fogo para aquecer;

- Sirva sobre o frango grelhado.

Suco de uva natural

Ingredientes:

- aprox. 2 copos de uva (soltar os grãos do cacho e lavar bem)

- 1 litro de água gelada

- açúcar ou adoçante à gosto

Modo de preparo:

Basta bater bem as uvas com a água no liquidificador.

Em seguida coar.

Voltar ao liquidificador com o açúcar e bater.

Servir em seguida.

Bem meninas, espero que tenham gostado das receitas fáceis e rápidas para preparar. Pensando em facilitar na cozinha preparei esse post com muito carinho.

Uma ótima sexta-feira, super beijos da Nana : )