Sanduíche Gelado de Pão de Forma

Bom dia Mulherada!

Hoje a receitinha da semana é super prática, leve e saborosa...
Estamos falando de duas receitas de: Sanduíche Gelado de Pão de Forma!

Com a mudança da temperatura, procuramos satisfazer a fome com alimentação mais leve e que facilitem uma boa digestão.

O sanduíche gelado de pão de forma, é uma ótima opção, podendo ser consumido de dia ou à noite por ser tratar de um alimento leve. Então vamos as duas receitinhas:

* Sanduíche Gelado de Atum na Travessa

Ingredientes:
400 ml de maionese;
1 pimentão amarelo picado em cubo;
14 azeitonas preta picadas;
1 lata de atum
1 lata de ervilha sem a água;
2 pacotes de pão de forma;
1 lata ou sache de molho pronto de tomate;
Cheiro verde à gosto (salsinha e cebolinha);
Azeite à vontade


Preparo
No liquidificador bata a ervilha, as azeitonas, o pimentão, o cheiro verde, o atum e crescente um pouco de azeite. Junte essa mistura ao molho pronto já aquecido, e reserve.
Corte as laterais dos pães, retirando a casca, e monte em um refratário, colocando primeiro os pães, a maionese em camada fina, e o molho, repita até acabar os ingredientes, deixe na geladeira por uma hora, corte-os e sirva com suco de laranja ou outra fruta de sua preferência.

* Sanduíche Gelado de Frango e Cenoura Individual

Ingredientes:
1 peito de frango cozido e desfiado;
3 colheres de maionese;
2 cenouras descascadas e raladas;
1 lata de milho verde;
200 g de presunto;
200 g de queijo;
1 pacote de pão de forma;
Alface e tomate;

Preparo
Em um vasilhame coloque o frango desfiado, a maionese, a cenoura e o milho verde.
Misture bem. Retire a casca do pão de forma.
Passe esse creme sobre cada fatia do pão. Coloque por cima do creme o tomate, alface, presunto e o queijo. Após coloque outra fatia de pão para finalizar. Cubra com plástico filme (individualmente) e leve a geladeira por aproximadamente 2 horas. Sirva com suco de fruta.
Aproveitem meninas, bom apetite!

Super final de semana, abraços...

Equipe e aí mulherada?

Torta de Palmito

Olá meninas! 
Final de semana chegando, a família reunida, que bom né?

E que tal preparar uma torta bem gostosa? 
A receita de hoje é a Torta de Palmito, que é super saborosa! 

Vamos aos ingredientes...

Ingredientes para o recheio:
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 cebola picadinha
- 500 gramas de palmito em conserva (picados ou se preferir você mesma pode pica-los)
- 1 colher de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de chá de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de requeijão cremoso
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
- noz moscada a gosto
- 1 xícara de chá de cebolinha verde picada

Ingredientes para a massa:
- 3 xícaras de chá de Farinha de Trigo
- 1 colher de chá de Sal
- 1 ovo

- 1 embalagem de margarina Qualy Cremosa 250g
- 1 Gema batida para pincelar

Modo de preparo para o recheio:
Aqueça a margarina e doure a cebola. Junte o palmito, polvilhe a farinha e acrescente o leite, mexa bem. Cozinhe em fogo baixo por 3 minutos. Adicione o queijo, o requeijão e tempere com sal, pimenta e noz moscada. Retire do fogo, misture a cebolinha e reserve.

Modo de preparo para a massa:
Peneire a farinha com o sal em uma tigela e faça uma cova no centro, coloque o ovo e a margarina em pedaços. Misture com as pontas dos dedos até obter uma massa homogênea. Divida a massa em 3 partes, reserve uma delas para cobrir a torta e forre uma forma de aro removível com as outras 2 partes restantes. Coloque o recheio, abra a massa reservada entre folhas de papel-manteiga, retire a folha superior e corte em tiras estreitas, com carretilha ou faca afiada. 

Disponha as tiras sobre o recheio, em distância regular, começando na borda e coloque uma tira horizontal e outra vertical, alternadamente, para obter efeito de entrelaçamento.

Com as sobras faça um cordão torcido e disponha na beirada da torta. Pincele as tirinhas da grade com gema. Asse em forno médio (180ºC) pré-aquecido por 40 minutos.

Rendimento: 
10 fatias

Gostaram da receitinha meninas? 
Essa eu não perco, vou preparar aqui em casa, vai fazer sucesso!

Grandes beijos e ótimo final de semana, Nana : )

Receita de Torta Salgada

Torta Salgada

Olá mulherada!!!
Que tal preparar uma torta saborosa no final de semana?
A receita de hoje é uma delícia, segue a dica!

Ingredientes

2 ovos

1 xícaras (chá) de leite

meia xícara (chá) de óleo

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

½ xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado

meia colher (sopa) de fermento em pó

Sal a gosto

Manteiga e farinha de trigo para untar

Recheio 1:

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

1 cebola média cortada em rodelas

100 g de presunto cortado em fatias

100 g de queijo tipo mussarela cortado em fatias

1 tomate médio cortado em fatia

Orégano a gosto

Ou opte pelo Recheio 2:

1 colher (sopa) de azeite de oliva

1 xícara (chá) de calabresa cortada em fatias

100 g de queijo tipo minas padrão cortado em fatias

meia colher (café) de pimenta calabresa

Preparo:

Massa: Coloque os ovos, o leite e o óleo no liquidificador e bata até ficar uma mistura homogênea. Separado, em uma tigela coloque a farinha de trigo, o queijo tipo parmesão, misturando. Por fim, acrescente o fermento, o sal, misturando com delicadeza e deixe reservado.

Recheio 1: Doure a Cebola.

Recheio 2: Frite a calabresa.

Montagem:

Coloque a mistura da massa em uma assadeira previamente untada e enfarinhada. Coloque o recheio escolhido. Depois cubra com a porção restante da massa. Leve para assar em forno pré aquecido a 180º por 30 minutos.

Sugestão: Sirva com salada de folhas verdes ou salada Caprese em um jantar. Ou com pães e queijos em um café ou Brunch.

Fonte: Receitas bom Apetite

Espero que tenham gostado meninas!
Super beijos, Nana : )

Cupcake salgado

Cupcake salgado de queijo e presunto

Ingredientes
2 xícaras de presunto picado
1 xícara de muzzarella picada

2 xícaras de farinha de trigo
1/2xícara de leite
1/2 xícara de óleo
1 colher de fermento em pó
4 ovos
1 colher de chá de sal
Salsa e cebolinha a gosto

Modo de Preparo:
Bater na batedeira os ovos, o óleo e o leite, até ficar bem homogêneo. Depois vá acrescentando a farinha de trigo, o fermento, o sal e a salsa e cebolinha.
Desligar a batedeira e vá colocando o presunto picadinho e o queijo, misturando bem com uma espátula.
Distribua a massa nas forminhas de cupcakes, cubra com queijo ralado e leve ao forno, mais ou menos 35 minutos.
Retire e coloque sobre a grellha para esfriar.

Dica: Se não tiver as forminhas de cupcakes pode usar forminhas de empada.