11 de out de 2013

Berinjela à Parmegiana

Olá gente bonita!!!
Sexta-feira é tudo de bom né? Ainda mais com essa receitinha da semana que está espetacular: Berinjela à Parmegiana. Vamos as ingredientes então?
Você vai precisar de:

2 berinjelas
400 g de mussarela
300ml de molho de tomate temperado com ervas finas
1 ovo ligeiramente batido
Farinha de rosca e de trigo para empanar


Modo de Preparo:

Corte as berinjelas em fatias no sentido do comprimento e coloque sal.
Passe as fatias da berinjela na farinha de trigo, depois no ovo e depois na farinha de rosca, frite em óleo bem quente e reserve.
Forre um refratário com o molho e coloque as fatias de berinjelas.
Cubra com o queijo e leve ao forno para derreter.
Sirva a seguir.


Gostaram da receitinha de hoje? Semana que vem tem mais...
Super final de semana,
Equipe E aí Mulherada ; ))



Um comentário:

  1. Meninas faltam so 2 dias para o Mega sorteio ainda da tempo de participar,espero vocês,hoje ainda tem video novo no ar.bjs
    http://luana-make.blogspot.com.br/2013/08/super-sorteio-lancamento-kit-avon.html

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