Bolo de Carne

Receitinha da Sogra!

Bom Dia Meninas!

Essa receita eu aprendi com minha sogra e ela sempre faz muito sucesso. Ela é simples, rápida de fazer, prática e fica muito saborosa mesmo!!

Bora fazer essa gostosura de Bolo de Carne!!?

Segue passo a passo: 

Ingredientes:

• 1 pão amanhecido
• 500 g de carne moída
• 1 ovo
• 1 cebola pequena ralada fina
• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
• Sal a gosto
• 1 ovo
• 4 colheres (sopa) de farofa pronta
• ½ colher (sopa) de farinha de trigo
• Recheio
• 6 fatias de presunto magro
• 6 fatias de mussarela
• 2 tomates fatiados temperados com sal e orégano a gosto
• Fatias de bacon a gosto 

Modo de Preparo:

Esfarele o pão amanhecido e umedeça com um pouquinho de água.

Acrescente a carne moída, o ovo e os demais ingredientes, exceto as farinhas.

Quando estiver bem homogêneo, misture os dois tipos de farinha até que o bolo de carne desgrude das mãos.

Em uma assadeira forrada com papel-alumínio untado com óleo, abra a massa de carne para rechear.

Coloque o presunto, a mussarela e os tomates temperados.

Feche as laterais até que vire uma trouxinha.

Cubra com fatias de bacon e leve ao forno, pré aquecido em temperatura média, por 50 minutos ou até assar e dourar.

Dica: Ao rechear, enrole a massa como um rocambole.

Espero que apreciem essa receitinha da minha sogra assim como eu.

Ótima sexta feira a todas!

Super bjos da Keka!